Hiện tại, Hoa hậu Thu Thảo vẫn tiếp tục theo học tại một trường đại học ở Cần Thơ và học thêm tiếng Anh tại trường Quốc tế. Hoa hậu quan niệm "quan trọng là học được cái gì cho bản thân chứ không phải để người khác biết rằng mình có bằng nọ bằng kia".
Trong cái giá lạnh của Hà Nội những ngày cuối năm, Hoa hậu Thu Thảo diện trang phục rất giản dị với áo len cao cổ, blazer màu đen khoác ngoài và quần jean trẻ trung. Tân hoa hậu cũng chuộng cách make-up nhẹ nhàng nhưng vẫn thu hút bởi nét đẹp mộc mạc.Bộ ảnh girl xinh châu á của các em gái Hàn Quốc có khuôn mặt thánh thiện xinh như búp bê.
